Summary
Did you know that blueberries can increase brain longevity? That kiwi fruit can be an excellent weapon for battling cancer and heart disease? That pears can help prevent fibroid tumors? From Dr. Dharma Singh Khalsa, the bestselling author of Meditation as Medicine, comes a remarkable book that helps you achieve maximum health by eating well. Grounded in science, Food as Medicine is a pragmatic and accessible reference that sets readers on the right nutritional path. Dr. Khalsa then explains how to use natural organic juices and foods as medicine, and how food can help reverse the progress or diminish the symptoms of certain diseases, such as Alzheimer's and Hepatitis C. Drawing on patient case histories, Food as Medicine outlines the seven principles of "The Khalsa Plan" for healthy eating, details ailment-specific nutritional plans, and lays out dozens of delicious recipes that promote overall well-being. After all, food is not only the original medicine -- it's the best medicine. -
Summary
. El uso práctico de los principios nutricionales modernos permite activar nuestra fuerza sanadora interior y devolver el estado de equilibrio a nuestro cuerpo. . La alimentación está entre los principales factores que afectan a nuestros genes, ayudando a prevenir enfermedades y protegiéndonos contra ellas. . Contiene recomendaciones específicas para diversas dolencias como la depresión, el cáncer, el Alzheimer, el dolor crónico, las cardiopatías, etc. Los alimentos fueron la primera medicina de la humanidad y hoy, a pesar de todos los avances científicos, siguen siendo la mejor. El doctor Dharma Singh Khalsa, una de las voces más autorizadas en el campo de la medicina integrativa, nos explica de forma clara y accesible de qué modo comer bien puede producir extraordinarios beneficios para nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro espíritu. El programa que nos propone el Dr. Khalsa ha demostrado ya su eficacia ante problemas como la hipertensión o el insomnio, o incluso para paliar dolencias graves como el cáncer, el Alzheimer o la Hepatitis C. Un programa que combina la eficacia de los alimentos naturales con las terapias más avanzadas. El programa se basa en una serie de principios cuya aplicación nos permitirá conseguir un excelente estado de salud. El Dr. Khalsa explica la importancia de desintoxicar el organismo, apostar por los productos naturales, seleccionar el tipo de proteína que consumimos, incluir zumos y suplementos, y sobre todo poner nuestra conciencia en lo que hacemos. Un libro lleno de descubrimientos sobre el poder de los alimentos: desde zumos de lechuga para combatir el estrés, hasta las frutas que nos ayudan a superar la adicción a la nicotina o al alcohol... Incluye también una gran variedad de recetas a base de alimentos bajos en grasa, frutas y verduras, proteínas no procedentes de la carne... Y sugerencias para tener un momento de paz a la hora de comer. La sabiduría del yoga y los conocimientos científicos sobre vitaminas y endorfinas se aúnan con un objetivo: enseñarnos el camino que lleva a un estado de salud óptimo y una auténtica revitalización espiritual.
![Cover image for La alimentación como medicina : [más salud y vitalidad gracias a los alimentos que curan] / Dharma Singh Khalsa ; traducción de Amelia Brito.](/client/assets/5.1294/ctx//client/images/no_image.png "Cover image for La alimentación como medicina : [más salud y vitalidad gracias a los alimentos que curan] / Dharma Singh Khalsa ; traducción de Amelia Brito.")
